目录一览：

• 1、葡萄酒中的:西拉,梅洛,加本力是什么意思?
• 2、法国赤霞珠酿造的比较好的葡萄酒是哪些?
• 3、酿造葡萄酒用的葡萄类型

葡萄酒中的:西拉,梅洛,加本力是什么意思?

1、加本力苏维翁是一个葡萄的品种名称，又叫赤霞珠。因为这款葡萄适应性强易于种植，所以是世界范围内各葡萄酒产酒国家都广泛种植的红酒酿酒葡萄品种。因此每个葡萄酒产酒国家的多个品牌，都有以这个品种酿制的葡萄酒。赤霞珠酒体厚重，单宁强劲。

2、这几个都是不同的酿酒葡萄品种，没有绝对的好坏之分，西拉是澳大利亚的最具特色的品种，涩度较高，梅洛适合女生，因为涩度相对最轻，加本力苏维文就是赤霞珠，一般酒体最重，涩度最强。

3、黄尾袋鼠酒类家族中，个性系列展示了多样化的风味。西拉红葡萄酒以其莓子和香草橡木的交织，带来柔和的甜美，与单宁和谐共舞，是意大利面、牛排和鸭肉的理想伴侣。加本力苏维翁红葡萄酒则以薄荷香气为特色，黑莓、巧克力和香料的混合味道丰富酒体，烟熏橡木的深度赋予它极好的口感。

4、因为每一滴葡萄酒，都不是单纯的酒精饮料，都是从雨水掉落下来，土壤接收后，带着土壤里原有的养分输入给葡萄藤，而葡萄藤吸收到这一点一滴微量的养分，积累并且转化，接着在太阳的照看下，透过光合作用再变成可以发酵的糖。

法国赤霞珠酿造的比较好的葡萄酒是哪些?

席哈。原产法国，主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花（及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。1 增芳德 金芬黛。

法国波尔多五大名庄：这些酒庄被认为是赤霞珠干红葡萄酒的典范，包括拉菲古堡（Chteau Lafite Rothschild）、玛歌酒庄（Chteau Margaux）、拉图酒庄（Chteau Latour）、侯伯王酒庄（Chteau Haut-Brion）和木桐酒庄（Chteau Mouton Rothschild）。

波尔多左岸五大名庄：这些酒庄的赤霞珠红葡萄酒享誉世界，包括拉菲古堡（Chteau Lafite Rothschild）、拉图酒庄（Chteau Latour）、玛歌酒庄（Chteau Margaux）、欧布里翁酒庄（Chteau Haut-Brion）和木桐酒庄（Chteau Mouton Rothschild）。

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz Cabernet，South Eastern Australia：Penfolds是澳大利亚最著名的酒庄之一，其Bin 28是一款经典的赤霞珠与西拉混酿葡萄酒。Henschke Keyneton Estate Cabernet Sauvignon， Eden Valley：Henschke是一家家族经营的酒庄，以其高品质的赤霞珠红葡萄酒而闻名。

酿造葡萄酒用的葡萄类型

1、自己酿葡萄酒用玫瑰香、康贝尔、巨峰、山葡萄都比较好。玫瑰香葡萄有玫瑰香的味道法国制作红酒的葡萄品种；康贝尔、山葡萄颜色深漂亮法国制作红酒的葡萄品种；巨峰出酒率多法国制作红酒的葡萄品种，口感较好。

2、长相思。长相思法国制作红酒的葡萄品种，是酿造葡萄酒品种葡萄之一，原产于波尔多，是一种香气浓郁的白葡萄品种，带有突出的青色水果香和植物香，所酿成的葡萄酒酸度高，酒体适中。黑皮诺。黑皮诺葡萄，原产自法国勃艮第，这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实的葡萄酒。雷司令。

3、解百纳干红里面的主要原料之一就是蛇龙珠，这种名贵的葡萄酒原料在中国也只有烟台才大规模种植。而且，蛇龙珠只到80年代的末期才在全国范围内推广种植。是酿造解百纳葡萄酒的主要葡萄品种。[1] 世界主要酿酒葡萄--白色品种： Chardonnay（夏多内又叫霞多丽） 原产自勃艮第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。

4、黑皮诺（Pinot Noir）：这是一种著名的红葡萄品种，适合酿造浓郁、复杂的葡萄酒。 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：这种品种的葡萄富含单宁和色素，适合酿造浓郁、烈性的红葡萄酒。 霞多丽（Chardonnay）：这种品种通常用来酿造白葡萄酒，口感柔和、丰富。