制作红酒发酵时间和温度，红酒发酵时间与温度的科学关系

红酒的发酵时间通常在6个月到1年之间，具体取决于品种和气候条件。理想的发酵温度范围是18°C至24°C（64°F至75°F），这个温度能够促进酵母生长并使红酒的风味更加复杂。实际操作中，发酵时间可能会因天气、湿度和酒...

阅读全文 凌霜来了 124 次浏览 2024-11-09 制作流程