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在意大利和西班牙等地,传统上将红酒与豆干结合,制作出美味的豆干红酒。将新鲜的大豆洗净后,用水浸泡数小时,然后捞出沥干水分。将浸泡后的大豆放入烤箱中进行烘烤,直到表面变色即可。再将红酒倒入锅中加热至沸腾,加入煮熟的大豆...